Porreetopf

 
Für 3 Personen: 500g Porree
  200g Champignons
  3tb Öl
  1 Mozzarella-Käse (225 g)
  1cn Kichererbsen (250 g)
  125g Schlagsahne



Zubereitung:
Porree in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden, im Öl 8 min.
dünsten. Mozzarella in Scheiben schneiden. Kichererbsen abtropfen
lassen, mit der Sahne und dem Käse zum Gemüse geben, salzen und
pfeffern. Im geschlossenen Topf noch 5 min. dünsten.

* Pro Portion ca. 550 kcal/2302 kJ
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Erfasser: Michel

Datum: 05.05.1993

Stichworte: ZER, Porree, Gemüse, Käse, Gemüsegerichte



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