Porreetopf
Für 3 Personen: | 500g Porree | |
200g Champignons | ||
3tb Öl | ||
1 Mozzarella-Käse (225 g) | ||
1cn Kichererbsen (250 g) | ||
125g Schlagsahne |
Zubereitung:
Porree in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden, im Öl 8 min.
dünsten. Mozzarella in Scheiben schneiden. Kichererbsen abtropfen
lassen, mit der Sahne und dem Käse zum Gemüse geben, salzen und
pfeffern. Im geschlossenen Topf noch 5 min. dünsten.
* Pro Portion ca. 550 kcal/2302 kJ
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Erfasser: Michel
Datum: 05.05.1993
Stichworte: ZER, Porree, Gemüse, Käse, Gemüsegerichte
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