Portulaksalat

  500g Portulak
  250g Joghurt Vollfettstufe
  1tb Olivenöl
  3 Knoblauchzehen, gehackt
  1 Zitrone; den Saft
   Salz, Pfeffer



Zubereitung:
Portulak waschen, klein schneiden und in eine Schüssel geben. Alle
anderen Zutaten gut mischen und über den Portulak giessen. Eine Stunde
im Kühlschrank ziehen lassen.



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