Portweinzwetschgen

  500g Entsteinte Zwetschgen
  0.25l Roter Portwein
  1tb Zucker
  2 Gewürznelken
  1ts Engl. Senfpulver
  1 Zitronenschalen
  1ts Piment
  1ts Koriander
  1ts Speisestärke



Zubereitung:
Stärke in etwas Portwein auflösen. Alle Zutaten zusammen aufkochen
und mit der Stärkelösung abbinden.



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