Pouletsalat mit Curry
2 Ananas-Scheiben | ||
1cn Maiskörner | ||
400g Pouletgeschnetzeltes, kalt, gekocht | ||
150g Schinken,in Streifen geschn. | ||
1sm Glas Selleriesalat | ||
1 Apfel, geraffelt | ||
100g Mayonnaise, kalorienarm | ||
2tb Currypulver etwas Worcestersosse | ||
1tb Cognac | ||
1ts Zitronensaft | ||
3tb Kafferahm | ||
Mandelsplitter |
Zubereitung:
Erläuterung: Poulet = Hähnchen
Ananas, Maiskörner, Pouletgeschnetzeltes, Schinken und Selleriesalat
und den geraffelten Apfel in eine Schüssel geben. Die Mayonnaise,
Currypulver einige Spritzer Worchestershire-Sauce, Cognac,
Zitronensaft und den Kaffee rahm verrühren.
Mit den übrigen Zutaten mischen und 1 Stunde ziehen lassen.
Anrichten und mit gerösteten Mandelsplittern bestreuen.
** Gepostet von Peter Mackert 2:246/8105.0
Quelle: aus einem Kalender
Erfasser: Peter
Datum: 09.10.1994
Stichworte: Salate, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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