Power-Pesto
| 1bn Basilikum | ||
| 1bn Rucola | ||
| 1 Knoblauchzehe | ||
| 1tb Leinsamen | ||
| 2tb Sonnenblumenkernen | ||
| 1tb Weizenkeimöl | ||
| 2tb Gemüsebrühe | ||
| 2tb Zitronensaft | ||
| 2tb Orangensaft | ||
| Salz |
Zubereitung:
Basilikum und Rucola waschen und trocken schütteln. Knoblauchzehe
schälen. Alles mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen im elektrischen
Zerhacker pürieren. Weizenkeimöl, Gemüsebrühe, Zitronen- und
Orangensaft untermixen, salzen.
: Pro Portion: 75 kcal, 6 g Fett
: Zubereitung: 10 Minuten
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