Powidl I

  2kg Pflaumen, reif halbiert
  250g Zucker
  5tb Slibowitz
 
Delikatessen Im Glas:  notiert: M.Peschl



Zubereitung:
Pflaumen in einen großen Topf geben, unter gelegentlichem Rühren
aufkochen lassen, dann auf sehr kleiner Hitze ganz dick einkochen (bis zu
2 h). Dann Zucker und Slibowitz (oder Rum) zugeben und weitere 30 min
kochen. Noch heiß in Gläser füllen.

:Notizen (**) :
: : Gepostet von Michaela Peschl



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