Preiselbeerkuchen

  200g Haselnüsse, gemahlen
  100g Butter
  125g Zucker
  4 Eier, getrennt
  2tb Kakao
  2ts Backpulver
  2 Pk. Sahne
  1.5 Pk. Wild-Preiselbeeren
   ( Gläser von Aldi )
  6 Gelatineblätter



Zubereitung:
Aus den Haselnüssen, dem Zucker, dem Butter, dem Kakao, dem
Backpulver und den Eigelb einen Rührteig herstellen. Zum Schluss den
Eischnee unterheben. Bei 200 CGrad 25 Min. backen. Die Gelatine auflösen
und unter die Preiselbeeren mischen, dann das Ganze auf den
ausgekühlten Kuchen geben und mit der steif geschlagenen Sahne
bedecken.

** Gepostet von Walter H. Wälde
Date: Fri, 02 Sep 1994

Erfasser: Walter

Datum: 09.10.1994

Stichworte: Kuchen, Backen, P1



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