Preiselbeerkuchen
200g Haselnüsse, gemahlen | ||
100g Butter | ||
125g Zucker | ||
4 Eier, getrennt | ||
2tb Kakao | ||
2ts Backpulver | ||
2 Pk. Sahne | ||
1.5 Pk. Wild-Preiselbeeren | ||
( Gläser von Aldi ) | ||
6 Gelatineblätter |
Zubereitung:
Aus den Haselnüssen, dem Zucker, dem Butter, dem Kakao, dem
Backpulver und den Eigelb einen Rührteig herstellen. Zum Schluss den
Eischnee unterheben. Bei 200 CGrad 25 Min. backen. Die Gelatine auflösen
und unter die Preiselbeeren mischen, dann das Ganze auf den
ausgekühlten Kuchen geben und mit der steif geschlagenen Sahne
bedecken.
** Gepostet von Walter H. Wälde
Date: Fri, 02 Sep 1994
Erfasser: Walter
Datum: 09.10.1994
Stichworte: Kuchen, Backen, P1
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