PutenspieAYe mit Tomatensauce und Vollkornreis

  400g Putenbrust
  400g Gelbe und rote Paprikaschoten
  200g Zwiebeln
  20g KaltgepreAYtes A#l
  180g Vollkornreis (roh)
   Pfeffer, frische KrA#uter, Curry, Salz, Paprika
 
SAUCE: 120g Lauch
  200g MA#hren
  20g KaltgepreAYtes A#l
  400g Passierte Tomaten



Zubereitung:
Das GemA¼se waschen, in WA¼rfel schneiden und kurz in kochendes Wasser
geben. GemA¼se wieder herausnehmen, 1 Prise Salz in das Wasser geben
und in dem kochenden Salzwasser den Reis quellen lassen.
WA#hrenddessen das Fleisch wA¼rfeln und abwechselnd Fleisch- und
GemA¼sewA¼rfel auf SpieAYe stecken. Nun die SpieAYe mit A#l bestreichen
und auf dem Grill garen. Das Fleisch erst wA¼rzen, wenn es durch ist.

FA¼r die Sauce den Lauch in Streifen schneiden, die MA#hren raspeln,
und beides in A#l andA¼nsten. Die passierten Tomaten nun dazugeben,
etwas einkochen lassen und herzhaft abschmecken.

NA#hrwert pro Person:

Kcal/KJ = 438/1831; KH = 48g; Ballaststoffe = 9g, BE = ca.3; Fett =
13g; GFS = 3g; EUFS = 3g; MUFS = 7g; Cholesterin = 60mg; EiweiAY = 31g



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Schweineroulade in Sekt geschmort'
gehackte Kräuter (Majoran, Petersilie, Kerbel) Schweinesteaks quer zur Faser einschneiden (Schmetterlingsteaks) und plat ...
Schweineroulade mit Blauschimmelkäsefüllung - Dazu Kü ...
Vorbereitung: Kürbis schälen, raffeln oder in feine Streifen schneiden. Frühlingslauch säubern, in etwa sieben Zentimet ...
Schweineroulade mit Brezelfüllung
Brezeln in warmem Wasser einweichen. Petersilie fein hacken. Suppengrün putzen, waschen, winzig würfeln. Petersilie und ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
PutenspieAYe mit Tomatensauce und Vollkornreis