Quarkballbäuschen
| 250g Quark | ||
| 50g Butter | ||
| 350g Mehl | ||
| 100g Zucker | ||
| 4 Eier | ||
| 2 Packungen Vanillinzucker | ||
| 1pk Backpulver | ||
| Fett zum Ausbacken | ||
| Milch zum Verrühren |
Zubereitung:
Eier, Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren und
anschliessend den Quark hinzufügen. Mit Mehl Backpulver und
der Milch zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Löffelweise
in heissem Fett von beiden Seiten goldgelb backen und möglichst
warm servieren.
** From: gundolf_frank%ac@zermaus.zer.sub.org
Date: Thu, 20 Jan 1994 19:39:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Gundolf
Datum: 08.03.1994
Stichworte: Gebäck, Fettgebackenes, Quark
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