Quarkbuletten
| 250g Magerquark | ||
| 1 Ei (Kl. M) | ||
| 1 Gepresste Knoblauchzehe | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Muskat | ||
| 50g Semmelbrösel | ||
| 20g Gehackte getrocknete Tomaten | ||
| 1pn Getrockneter Thymian | ||
| Olivenöl oder Butterschmalz zum Braten |
Zubereitung:
1. Magerquark mit Ei , Knoblauch, Salz, Pfeffer und etwas Muskat
verrühren. Semmelbrösel, getrocknete Tomaten und Thymian untermischen
und die Masse 20 Min. quellen lassen.
2. Die Masse zu 8 Buletten formen und bei mittlerer Hitze in reichlich
Olivenöl oder Butterschmalz von jeder Seite 4 Min. braten.
:Nährwerte
:Fett in g: 20
:Kohlenhydrate in g: 25
:kcal: 375
:kJ: 1572
:Zubereitungszeit
:20 min
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