Quark-Dip mit Schinken
| 100g Speisequark Magerstufe | ||
| 4tb Buttermilch | ||
| 100g Lachsschinken | ||
| 1 Knoblauchzehe zerdrücktPfeffer | ||
| 1.5tb Kräuter gehackt;Estragon, Kerbel,Petersilie |
Zubereitung:
Speisequark mit der Buttermilch verrühren.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und unter den Quark rühren,
mit zerdrücktem Knoblauch und dem Pfeffer würzen und die Kräuter
unterrühren.
* Quelle: Absender: Karin Schmidt 2:2456/440.25 6.06.94
Erfasser: Karin
Datum: 05.04.1995
Stichworte: Milch, Quark, P4
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