Quark-Dip mit Schinken

  100g Speisequark Magerstufe
  4tb Buttermilch
  100g Lachsschinken
  1 Knoblauchzehe zerdrücktPfeffer
  1.5tb Kräuter gehackt;Estragon, Kerbel,Petersilie



Zubereitung:
Speisequark mit der Buttermilch verrühren.

Den Schinken in kleine Würfel schneiden und unter den Quark rühren,
mit zerdrücktem Knoblauch und dem Pfeffer würzen und die Kräuter
unterrühren.

* Quelle: Absender: Karin Schmidt 2:2456/440.25 6.06.94

Erfasser: Karin

Datum: 05.04.1995

Stichworte: Milch, Quark, P4



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