Quarkerdbeerspeise Mit Haferflocken

  20g Zucker
  60g Zucker
  60g Bluetenzarte Köllnflocken
  250g Erdbeeren
  250g Sahnequark
  1sm Zitrone Saft davon
   Zucker nach Geschmack
  1 Pk. Erdbeereis



Zubereitung:
Butter, Zucker und Haferflocken in einer Pfanne unter Rühren
goldbraun werden lassen. Zum Abkühlen auf ein Backblech schütten.
Erdbeeren waschen, entstielen und pürieren. Einige zum Verzieren
zur Seite stellen. Das Erdbeerpüree mit Quark und Zitronensaft
verrühren und mit Zucker abschmecken. Die Röstflocken unterheben.
Je 1-2 Kugeln Erdbeereis in ein Schälchen geben, darüber den
Erdbeerquark. Mit den zurückbehaltenen Erdbeeren garnieren.

* Quelle: -Spar Küchenkalender -erfasst von
-Jörg Weinkauf@2:245/6801.7
** Gepostet von Jörg Weinkauf
Date: Mon, 20 Feb 1995

Erfasser: Jörg

Datum: 06.04.1995

Stichworte: Dessert, Süssspeise, Früchte, Eis, P6



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