Quark-Hackbraten

  2 Möhren
  500g Gemischtes Hackfleisch
  250g Magerquark
  1 Zwiebel
  20g Butter
  1 Knoblauchzehe
   Salz, Pfeffer und Paprika
  1tb Speiseöl
  1tb Semmelbrösel
  125ml Sahne
  1tb Mehl



Zubereitung:
Möhren schälen, waschen und etwa 10 Minuten kochen. Hackfleisch und
Quark mischen. Zwiebelwürfel in 10 g Butter glasig dünsten. Zusammen
mit zerdrückter Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer und Paprikapulver
unter den Fleischteig kneten.

Kleine Kastenform einölen, mit Semmelbröseln ausstreuen. Die Hälfte
des Fleischteiges einfüllen. Möhren nebeneinander darauf verteilen
und mit der anderen Hälfte des Fleischteiges bedecken. Restliche
Butter in Flocken aufsetzen und bei 185-200°C im Backofen etwa 1 Stunde
backen. Fleischsaft abgiessen und mit Sahne und angerührtem Mehl
binden.

Dazu passt Kopfsalat mit Tomaten.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Grünkohl auf deutsche Art
Gedünstet oder gekocht ist Grünkohl ausgezeichnet im Geschmack. Nach dem ersten Frost schmeckt er am besten. Bei der Zub ...
Grünkohl mit Fleisch - Habescha Gomen Besiga
Das Fleisch in längliche Stücke schneiden. Die Kohlblätter abstreifen, waschen und grob hacken. Die Peperoni halbieren, ...
Grünkohl mit Kasseler und Schweinebauch (Mikrowelle)
Zwiebelwürfel und Schmalz in einr Glasform bei 850 Watt 4 Min. dünsten. Den Grünkohl etwas zrpflücken und mit den Gewürz ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Quark-Hackbraten