Quark-Kaltschale mit Obst
250g Quark | ||
1 Eigelb | ||
0.25l Milch | ||
2tb Zucker | ||
1pk Vanille-Zucker | ||
Früchte nach Wunsch: z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder anderes, eingewecktes Obst |
Zubereitung:
Quark, Eigelb, Milch, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen. Das
Eiweiss zu Schnee schlagen und unterrühren. Alles in eine Schale
füllen. Frisch eingezuckerte Erdebeeren, Himbeeren oder anderes, auch
eingewecktes Obst, dazwischen schichten.
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Zutaten im Shaker auf Eis schütteln, im Longdrinkglas servieren, mit Limettenscheiben garnieren. Für alkoholfre ...
Blüätchiächli, Äpfel in Pfannkuchenblutteig (Uri)
Blueätchiächli: Blueät = Blut, Chiächli = in Fett gebackenes Festgebäck aus dünngewalztem Teig. Mehl, Blut, Milch ...
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