Quarkkartoffeln
Quark: | 250g Magerquark | |
etwas Milch | ||
Pikant: | 1sm Zwiebel kleingehackt | |
Petersilie | ||
Schnittlauch | ||
etwas Muskat und Paprika | ||
Salz und Pfeffer | ||
Süss: | 1 gehäufter El. Zucker | |
1 Spritzer Zitronensaft | ||
1 Prise Salz |
Zubereitung:
1 grössere oder 2 kleinere Kartoffeln, waschen und mit einer Gabel
die Schale rundum perforieren. Dann die Kartoffeln in ein
angefeuchtetes Haushaltspapier legen und während 2-4 Minuten (je nach
Grösse) bei 600-800 Watt garen. Kartoffel einschneiden,
Quark einfüllen, und Kartoffel auslöffeln.
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Erfasser: Michel
Datum: 29.09.1993
Stichworte: ZER, Mikrowelle, Kartoffeln, Kartoffelgerichte,
Quark, Quarkkartoffeln
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