Quarkkuchen mit Waldbeeren

 
ZUTATEN FÜR DEN TEIG: 300g Weizenmehl
  200g Margarine
  100g Zucker
  1 Ei
  1 Msp. Backpulver
 
ZUTATEN FÜR DIE FÜLLUNG: 1kg Quark
  200ml Milch
  350g Zucker
  120g Mehl
  4 Eier
   Zitronenaroma
   Tiefgefrorene Waldfrüchte
   ODER
   Kirschen/Aprikosen



Zubereitung:
Die Zutaten Weizenmehl, Margarine, Zucker, Ei und das Backpulver für
den Boden gut vermischen und gleichmässig auf einem gefetteten
Backblech verteilen. Zirka 10 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
Den Boden abkühlen lassen.

FÜllUNG:

Für die Quarkmasse die Zutaten verrühren, dann auf dem Boden
verteilen und Früchte nach Wahl darauf gleichmässig verteilen. Dann
noch mal 45-50 Minuten bei gleicher Temperatur backen.



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