Quark-Mascarponetörtchen mit Kirschen

 
Mürbteig:: 250g Mehl
  125g Butter
  70g Zucker
  1 Ei
  1 Msp. Salz
 
Belag:: 200g Magerquark
  150g Mascarpone
  2tb Puderzucker
  2tb Eierlikör
  300g Kirschen, entsteint
  4tb Sauerkirschgelee
  1tb Wasser



Zubereitung:
Aus den genannten Zutaten einen glatten Mürbteig kneten und mindestens
1/2 Stunde kalt stellen.

Den Mürbteig ausrollen und 6 Tortelettformen einfetten (9 cm
Durchmesser) und mit dem Teig auslegen. Den Boden mehrmals einstechen,
mit Backpapier und Backbohnen abdecken und 10 Minuten bei 170



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