Quark-Müsli-Taler an Passionsfruchtsauce

  1cn Müsli
  4 Passionsfrüchte
  1cn Quark
  1 Ei
   Backpulver
   Honig
   Mehl
   Minze
   Olivenöl
   Puderzucker
   Vanillezucker
   Weißwein
   Zucker
 
Erfasst Am 15. 11. 99 Von:  Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 15.11. 1999



Zubereitung:
Zubereitung: Aus dem Quark, Müsli, Mehl, Zucker, Vollei,
Vanillezucker und Backpulver einen Teig zubereiten, zu Talern formen,
in Olivenöl anbraten und im Ofen backen. Das Passionsfruchtfleisch
mit Honig und Weisswein aufpürieren und auf einem flachen Teller
als Spiegel ausstreichen.

Die gebackenen Taler in den Sossenspiegel setzen und mit Puderzucker
und Minzblättern garnieren.

: Team "Paprika" für nur DM 18, 35:
: Bohnen im Schinkenmantel
: Schweinefilet an Pflaumenweinsauce
: Quark-Müsli-Taler an Passionsfruchtsauce
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis



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