Quark-Olivendip

  100g Sahnequark
  6tb Kefir
  1 Msp. Cayennepfeffer
  1tb Schnittlauch, feingeschnitten
  1tb schwarze Oliven, feingehackt
  4tb Olivenöl
   Pfeffer, Salz



Zubereitung:
Alles miteinander vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Servieren:
Dazu passen am besten junge Kartoffeln.

http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2003/03/19/rezept3.html



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