Quark-Olivendip
| 100g Sahnequark | ||
| 6tb Kefir | ||
| 1 Msp. Cayennepfeffer | ||
| 1tb Schnittlauch, feingeschnitten | ||
| 1tb schwarze Oliven, feingehackt | ||
| 4tb Olivenöl | ||
| Pfeffer, Salz |
Zubereitung:
Alles miteinander vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Servieren:
Dazu passen am besten junge Kartoffeln.
http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2003/03/19/rezept3.html
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