Quark-Ölteig mit Rapsöl (für Pizza, Kuchen und Brötchen)
125g Quark | ||
3tb Öl (raffiniertes Rapsöl) | ||
3tb Milch | ||
1 Ei | ||
Salz | ||
250g Mehl | ||
1ts Backpulver |
Zubereitung:
1 ) Quark mit dem Öl, der Milch und dem Ei verrühren.
2. ) Dann mit etwas Salz abschmecken.
3. ) Das Mehl mit dem Backpulver mischen und alle Zutaten zu einem
geschmeidigen Teig verkneten.
4. ) 25 bis 30 Minuten bei 200 Grad backen.
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