Blätterteigtaschen "Surprise"

  1pk TK-Blätterteig (450g)
  1 Möhre
  1 Zwiebel
  100g Schafkäse
  500g Hackfleisch
  1ts Salz
  0.5ts Paprikapulver
  0.5ts Pfeffer
  4tb Worcester Sauce.
  1tb gemischte, gehackte Kräuter
  2 Eier
  1tb Paniermehl



Zubereitung:
Blätterteigscheiben nebeneinander legen und auftauen lassen. Möhre
putzen, waschen, schälen, Zwiebel abziehen und zusammen mit dem
Schafkäse würfeln. Hackfleisch mit Salz, Paprika, Pfeffer, Worcester
Sauce, Kräutern, einem Ei und Paniermehl gut verkneten. Möhren-,
Zwiebel- und Käsewürfel unter die Hackfleischmasse mischen. Die Masse
auf die Blätterteigscheiben verteilen und die Ecken in der Mitte
zusammendrücken. Das verbliebene Ei verquirlen und die
Blätterteigtäschchen damit einstreichen. Auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (Gas
Stufe 2) ca. 35 Minuten backen. Servieren Sie nach Wunsch einen
frischen Tomatensalat zu den Blätterteigtäschchen.
:Notizen (*) : Quelle: Wohnen in eigenen Heim (BHW) 1/2000
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Zubereitungszeit
: : 45 Minuten
:Pro Person ca. : 860 kcal
:Pro Person ca. : 3599 kJoule



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