Quinoapfanne
300g Quinoa | ||
3tb Sonnenblumenöl | ||
4 Karotten, gewürfelt | ||
1 Knoblauchzehe, zerdrückt | ||
1bn Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten | ||
1pk Räuchertofu, gewürfelt | ||
1 Gemüsebrühwürfel | ||
Kräutersalz und Pfeffer nach Geschmack | ||
Je 1 Prise Majoran und Basilikum |
Zubereitung:
Das Getreide in einem Sieb mit heissem Wasser gut abspülen. Im heissen
Fett die Karotten und den Knoblauch andünsten. Wenn beides gar ist,
die Frühlingszwiebeln und den Tofu zufügen und nur kurz anbraten.
Das Getreide zugeben und ebenfalls anbraten. 600 ml Wasser und den
Brühwürfel zufügen, würzen und aufkochen, aber sofort die
Temperatur reduzieren und das Gericht bei geschlossenem Topf noch 15
Minuten ausquellen lassen. Auch sehr gut als Füllung für
Paprikaschoten oder Zucchini geeignet.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Innerschweizer Käsekuchen
(*) Wähenblech von 26 cm Durchmesser. Das ausgebutterte Wähenblech mit dem Teig auslegen. Den Boden mit einer Gabel r ...
Insalata Caprese
Rauke abspülen und in der Salatschleuder oder einem Geschirrtuch trocknen. Tomaten abspülen und den Stielansatz heraus ...
Insalata di aranci 'Angelo' (Orangensalat)
Schalen von 1/4 der Orangen (1) und der Zitrone (1) hauchdünn abschälen und in feine Streifen schneiden. Restliche Ora ...
(*) Wähenblech von 26 cm Durchmesser. Das ausgebutterte Wähenblech mit dem Teig auslegen. Den Boden mit einer Gabel r ...
Insalata Caprese
Rauke abspülen und in der Salatschleuder oder einem Geschirrtuch trocknen. Tomaten abspülen und den Stielansatz heraus ...
Insalata di aranci 'Angelo' (Orangensalat)
Schalen von 1/4 der Orangen (1) und der Zitrone (1) hauchdünn abschälen und in feine Streifen schneiden. Restliche Ora ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe