Radicchio mit Thunfisch
| 250g Radicchio | ||
| 200g Thunfisch in Wasser aus derDose | ||
| 3 Eier hartgekocht | ||
| Für Die Salatsauce: | 3tb Speiseöl | |
| 3tb Essig | ||
| Salz, Pfeffer, Zucker | ||
Zubereitung:
Vom Radicchio die Blätter abzupfen, waschen und gut abtropfen lassen.
Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. Eier pellen und in
Scheiben schneiden.
Für die Sauce Öl mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verschlagen.
Radicchio, Thunfisch und Eier mit der Sauce vermengen und den Salat
mit Essig, Salz und Zucker abschmecken.
* Quelle: erfasst von Peter Kümmel
Erfasser: Peter
Datum: 18.12.1996
Stichworte: Salat, Kalt, Radicchio, Thunfisch, Ei, P2
Durchschnittliche Gesamtbewertung: 4 Stern(e)
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