Radicchio-Salat

  2 Radicchio
  1 Apfel
  1 Rote Zwiebel
  1 Dose/n Thunfisch
  1bn Radieschen
  150g Maiskörner
  4tb Rotweinessig
  1ts Senf
  1 Zitrone den Saft
   Zucker, Salz, Pfeffer
  8tb Öl



Zubereitung:
Radicchio waschen und in Blätter zerlegen. Apfel in schmale Spalten,
Zwiebel in Ringe schneiden. Thunfisch zerpflücken, Radieschen in
Scheiben schneiden.

Aus Rotweinessig, Senf, Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl eine
Marinade bereiten. Salatzutaten in einer Schüssel anrichten und mit der
Marinade mischen.
:Notizen (*) : Quelle: Big Büchle Erfasst 19.12.02 von
: : Ulli Fetzer
:Notizen (**) : Gepostet von: Ulli Fetzer
: : Email: ufetzer@gmx.de



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