Radicchio-Salat
| 2 Radicchio | ||
| 1 Apfel | ||
| 1 Rote Zwiebel | ||
| 1 Dose/n Thunfisch | ||
| 1bn Radieschen | ||
| 150g Maiskörner | ||
| 4tb Rotweinessig | ||
| 1ts Senf | ||
| 1 Zitrone den Saft | ||
| Zucker, Salz, Pfeffer | ||
| 8tb Öl |
Zubereitung:
Radicchio waschen und in Blätter zerlegen. Apfel in schmale Spalten,
Zwiebel in Ringe schneiden. Thunfisch zerpflücken, Radieschen in
Scheiben schneiden.
Aus Rotweinessig, Senf, Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl eine
Marinade bereiten. Salatzutaten in einer Schüssel anrichten und mit der
Marinade mischen.
:Notizen (*) : Quelle: Big Büchle Erfasst 19.12.02 von
: : Ulli Fetzer
:Notizen (**) : Gepostet von: Ulli Fetzer
: : Email: ufetzer@gmx.de
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