Radicchio-Thunfisch-Salat

  1 Kopf Radicchio
  1 Salatgurke
  2ts Kapern
  2tb Schwarze Oliven (evtl. mehr)
  1 Dose/n Thunfisch
  1 Rote Zwiebel
   Olivenöl
   Balsamico-Essig
   Pfeffer aus der Mühle



Zubereitung:
Radicchio in Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Gurke
vierteln, entkernen und klein würfeln.


Salat auf einer Platte anrichten, Kapern und Oliven darüber streuen.
Thunfisch in mundgerechten Stücken über dem Salat verteilen. Zwiebel
in Streifen schneiden und dazu geben.

Mit einer Prise frisch gemahlenen Pfeffer, etwas Olivenöl und
Balsamico-Essig abschmecken.



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