Radieschencreme
| 200g Speisequark, 40 % Fett | ||
| 100g Doppelrahmfrischkäse | ||
| 50g Schafskäse | ||
| 1bn Radieschen, waschen, putzen und raffeln | ||
| 1bn Schnittlauch, in Röllchen schneiden | ||
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Den Quark mit dem Frischkäse und dem Schafskäse verrühren. Die
Radieschen und den Schnittlauch zur Frischkäsecreme geben und mit Salz
und Pfeffer abschmecken.
http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/quark2.html
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