Radieschen-Möhren-Salat mit Paprika

  1sm Grüne Paprika
  12 Radieschen
  1lg Möhre; gerieben
  2ts Honig
  2tb Apfel- oder Weissweinessig
  1 Prise/n Salz
  2ts Dill



Zubereitung:
Die Paprika halbieren, Stil und Kerne entfernen. Schneiden Sie jede
Hälfte zunächst der Länge nach in 4 oder 5 Stücke, dann quer in
kleine Stücke.

Die Radieschen in Scheiben schneiden. Paprika und Radieschen mit den
Möhren vermischen.

Den Honig im Essig auflösen. Die Sauce mit 1 Prise Salz und dem Dill
würzen, unter den Salat mischen. Fertig.

: Quelle : Brown:Lächeln der Radieschen (dtv)
: Erfasst : 11.09.99 von Ilka Spiess



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