Blaubeercreme

  1c Sahne
  1c Griechischer vollfetter Joghurt
  0.333333c Feiner Rohrzucker, nach Belieben
  2 Tasse/n Blaubeeren



Zubereitung:
1. Am Tag vorher die Sahne mit dem Joghurt durchmixen, bis die Creme
andickt. Creme in eine gläserne Dessertschale füllen.

2. Zucker auf die Oberfläche streuen, Schale mit Frischhaltefolie
zudecken und 12-24 Stunden kühlen.

3. Joghurtcreme aus dem Kühlschrank nehmen und stehen lassen, bis sie
Zimmertemperatur erreicht hat. Heidelbeeren in eine zweite Schale
füllen. Servieren. Die Gäste sollen sich ihr Dessert selbst
zusammenstellen.



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