Rahmsuppe mit Sago
0.75l Vollmilch | ||
0.25l Sahne | ||
50g Sago | ||
1tb Zucker (evtl. mehr) | ||
Zimt | ||
1tb Butter | ||
2 Eier | ||
Zimtzucker |
Zubereitung:
Die Milch mit der Sahne vermischen, mit dem Sago unter Umrühren
aufkochen lassen, Zucker und Zimt zugeben und mit der Butter nochmals
ca. 10 Minuten ziehen lassen. Die Eier verquirlen unterziehen und die
Suppe servieren. Nach Geschmack noch Zucker und Zimt getrennt dazu
reichen.
* wie Philippine Welser sie liebte und lobte
** Gepostet von Christian Schröder
Date: Fri, 19 May 1995
Erfasser: Simon
Datum: 22.08.1995
Stichworte: Suppe, Rahm
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