Ravioli in Brodo Asiatico
400ml Geflügelbrühe | ||
200ml Kokosmilch | ||
1 Entkernte Chilischote | ||
2tb Zitronensaft | ||
30g Ingwerwurzel | ||
400g Fleischravioli (Frischepack) | ||
2 Frühlingszwiebeln | ||
100g Champignons | ||
0.5bn Basilikum | ||
Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung:
1. Geflügelbrühe mit Kokosmilch, Chilischote und Zitronensaft
aufkochen.
2. Ingwerwurzel schälen und in Streifen schneiden. Mit Fleischravioli
zur Brühe geben und noch 4 Min. kochen.
3. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Scheiben schneiden.
Champignons in feine Scheiben schneiden. Basilikumblätter abzupfen,
hacken und alles zur Brühe geben. Erneut aufkochen, salzen und
pfeffern.
:Nährwerte
:Fett in g: 40
:Kohlenhydrate in g: 101
:kcal: 887
:kJ: 3730
:Zubereitungszeit
:25 min
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