Blauschimmel Dip
| 2-3 Portionen: | 125g sauere Sahne | |
| 100g Mayo (od. Miracel light) | ||
| 100g milder Blauschimmelkäse grob hacken | ||
| 1ts Weißweinessig | ||
| 1ts Zitronensaft | ||
| ds Tabasco | ||
| 1sm Zwiebel fein gehackt | ||
| 1 Knobizehe fein gehackt | ||
| 1tb glatte Petersilie gehackt | ||
| Salz, Pfeffer | ||
Zubereitung:
Sauere Sahne mit Majo verrühren, restliche Zutaten dazu (Käse am
Ende) gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ziehen lassen.
Nach Bedarf Menge einfach verdoppeln.
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