Blauschimmel Dip

 
2-3 Portionen: 125g sauere Sahne
  100g Mayo (od. Miracel light)
  100g milder Blauschimmelkäse grob hacken
  1ts Weißweinessig
  1ts Zitronensaft
  ds Tabasco
  1sm Zwiebel fein gehackt
  1 Knobizehe fein gehackt
  1tb glatte Petersilie gehackt
   Salz, Pfeffer



Zubereitung:
Sauere Sahne mit Majo verrühren, restliche Zutaten dazu (Käse am
Ende) gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ziehen lassen.
Nach Bedarf Menge einfach verdoppeln.



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