Raz El Hanout

  1ts Pepperoni
  1ts Guineapfeffer
  1ts Schwarzen Pfeffer
  2Sk Muskatbluete
  1 Muskatnuss; gerieben
  1Sk Getrocknete Ingwerwurzel
  1ts Kurkuma; gemahlen
  1ts Kardamonsamen
  1ts Kreuzkümmel
  0.5ts Safranfäden
  2 Zimtstangen



Zubereitung:
Die Gewürze im Mörser oder in der Gewürzmühle mahlen.



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