Reibekuchen
1 bis 1,5 kg Kartoffeln | ||
1 Möhre | ||
1 Zwiebel | ||
1tb gehackte Petersilie | ||
2tb Mehl | ||
3 Eier | ||
5tb gekochte, abgekühlte Milch | ||
Muskatnuss | ||
Salz |
Zubereitung:
Kartoffeln, Möhre und Zwiebel roh reiben. Petersilie, Mehl, Milch
und Eier zugeben. Mit Muskatnuss und Salz abschmecken.
Esslöffelweise in heissem Fett (Biskin) ausbacken.
** Gepostet von Norbert Ritter
Date: Mon, 14 Nov 1994
Erfasser: Norbert
Datum: 02.02.1995
Stichworte: Kartoffelgerichte
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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