Reispfanne mit Chinakohl
Für 4 Portionen: | 1kg Chinakohl | |
1 Zwiebel | ||
125g Möhren | ||
2tb Öl | ||
400g Rindergehacktes | ||
Pfeffer | ||
Salz | ||
Rosenpaprika | ||
Curry | ||
200g Schlagsahne, | ||
5tb Weisswein | ||
200g Langkornreis |
Zubereitung:
Chinakohl in Streifen, Zwiebel und Möhren in Scheiben schneiden.
Öl erhitzen, Rindergehacktes anbraten. Mit Pfeffer, Salz, Rosenpaprika
und Curry würzen. Möhren dazugeben, ca. 5 min. mitbraten. Zwiebeln und
Chinakohl zufügen. Schlagsahne, Weisswein angiessen, einige Minuten
einkochen. Langkornreis kochen, zufügen.
(Pro Portion ca. 650 kcal/2730 kJ)
** From: Krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
Date: Mon, 28 Dec 92 13:55:00 MET
Newsgroups: de.rec.mampf
Erfasser: Patrik
Datum: 29.09.1993
Stichworte: News, Reisgerichte, Reispfanne, Chinakohl, Rindergehacktes,
Gehacktes
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