Rettichcarpaccio

 
Zutaten:: 2 weisse oder rote Rettiche
   Zitronensaft
   Schnittlauch
   Salz



Zubereitung:
Rettiche in dünne Rädchen schneiden (hacheln), auf den Tellern
anrichten, mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen, fein geschnittenen
Schnittlauch drüberstreuen.

Tips: Geht schnell

* Olgastrasse
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de

Erfasser: Barbara

Datum: 16.09.1993

Stichworte: Olgastrasse, Rettich, Salate



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Gefüllte Schokoladeneier - Rezept von Konditormeister ..
Zubereitung der Williams-Eier: Zucker und Wasser zu einem Sirup einkochen (dauert etwa zehn Minuten). Erkalten lassen u ...
Gefüllte Schokoravioli mit Nüssen und Ricotta
Schoko-Nudelteig: Eigelbe zusammen mit einem ganzen Ei verquirlen. Weitere Zutaten mit zu den Eiern geben und alles gut ...
Gefüllte Schollen
Für die Füllung Salatgurke waschen, schälen, längs halbieren, Kerne mit einem Teelöffel herausnehmen. Gurke in kleine Wü ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe