Rettichsalat für 4 Personen

  1 Rettich
  1 Schmand
  4tb Öl
  4tb Essig
   Salz
   Pfeffer
   Zucker
   Cayennepfeffer
   bunter Pfeffer



Zubereitung:
Schmand, Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Cayennepfeffer und bunten
Pfeffer zu einer Sauce rühren. Den Rettich waschen, putzen, grob raspeln
und in die Sauce geben.

Anm.: geht so

** von ftp-Server der Uni Frankfurt

Erfasser: Frankfurt

Datum: 29.10.1993

Stichworte: ftp-Frankfurt, Salate, Rettich



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