Reuben & Rachel Sandwich

   Roggenbrot
   Corned Beef-Aufschnitt
   Appenzeller
   Sauerkraut
   Salatdressing, Majonnaise- Senfbasis mit Gürkchen



Zubereitung:
Roggenbrot mit Salatdressing bestreichen. Roggenbrot mit Cornedbeef,
Käse und zuletzt Sauerkraut belegen, mit einer zweiten Scheibe
Roggenbrot abdecken. In einer gefetteten Pfanne beiseitig braun braten
bis der Käse geschmolzen ist. Rachel: Corned Beef durch Pastrami
ersetzen und Sauerkraut durch Coleslaw.



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