Rez: Bagnarot

  1 große, rote Paprikaschote
  100g Sardellen in Öl
  0.125l Olivenöl
   salz, Pfeffer



Zubereitung:
Die Paprikaschote auf einem Stück Alufolie im 220 Grad heissen Ofen so
lange rösten, bis ihre Haut dunkle Blasen wirft. Die Haut schliesslich
abziehen, die Kerne entfernen.
Das Paprikafleisch mit den restlichen Zutaten mixen und mit Salz und
Pfeffer abschmecken.



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