Rhabarber-Käse-Torte mit Zitronenthymian

 
Mürbeteig:: 250g Mehl
  150g Butter
  1 Msp. Salz
  1 Ei
  3tb Zucker
  4tb Sahne
  1 unbehandelte Zitrone, abgeriebene Schale
   etwas Backpulver
 
Füllung:: 750g Quark (40%)
  500g Quark (20%)
  250g Zucker
  1 Vanilleschote, Mark
  1 unbehandelte Zitrone, abgeriebene Schale
  6 Eier
  1pk Vanillepuddingpulver
  50g Sahne
 
Guss:: 0.25l Apfelsaft
  3tb Zucker
  0.5 Vanilleschote
   Zitronenthymian
  500g Rhabarber in Spalten (roter Rhabarber)
   etwas Zitronensaft
  500g Erdbeeren
  4 Blatt Gelatine
 
Ausserdem::  Sahne zum Garnieren



Zubereitung:
Für den Mürbeteig alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, in
Frischhaltefolie einschlagen und im Kühlschrank 30 Minuten ruhen
lassen. Backofen auf 200



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Kleine Spitzbuben
Das Mehl in eine Schüssel sieben und die Butter in Flöckchen darauf verteilen. Die Eigelbe, den Zucker, den Vanillinzuck ...
Kleine Spitzbuben
Das Mehl auf ein Backbrett sieben und die Butter in Flöckchen darauf verteilen. Eigelbe, Zucker, Vanillinzucker, Zitrone ...
Kleine Tatarbrote mit Gurkensalat in Dillsauerrahm mi ..
Vorbereitung: Salatgurken mit Küchenkrepp gut abreiben, acht hauchdünne Längsscheiben schneiden und zu kleinen Töpfchen ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe