Blitzkuchen mit Mandeln und Haselnüsse

  3tb Butter; zimmerwarm
  1c Mehl
  1c Zucker
  1c Mandeln; gemahlen
  1c Haselnüsse; gemahlen
  1c Haferflocken
  1c Milch
  3tb Schokoladenpulver
  2 Eier
  1 Becher Backpulver
  3tb Puderzucker; zum Bestreuen
 
Aufgeschnappt von:  Rene Gagnaux



Zubereitung:
Alle Zutaten für den Kuchen in eine grosse Schüssel geben, mit dem
Schwingbesen während zwei Minuten gut verrühren.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, das Kuchengitter in die Mitte
einschieben. Die Springform gut mit Butter einfetten, die Masse in die
Form füllen. In den Ofen schieben und während etwa vierzig Minuten
backen.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen, stürzen und mit dem
Puderzucker besieben.



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