Blitz-Quarkpizza
| Pizzateig; ausgewallt | ||
| 150g Rahmquark | ||
| Salz | ||
| 8 Dörrtomaten in Öl eingelegt | ||
| 100g Parmesan am Stück | ||
| 75g Entsteinte Oliven grüne und/oder schwarze | ||
| Schwarzer Pfeffer | ||
| REF: | Annemarie Wildeisen Meyers Modeblatt 10/98 | |
| Erfasst von Rene Gagnaux | ||
Zubereitung:
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Den Quark mit
etwas Salz mischen und darauf ausstreichen. Dörrtomaten in Streifen
schneiden. Parmesan klein würfeln. Oliven halbieren. Alles auf dem
Teigboden verteilen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Die
Blitz-Pizza im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten
Rille während etwa fünfzehn Minuten backen.
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