Rheingaür Kräuterrahmsuppe

  0.5c Sahne
  0.25c Fleischbrühe
  1 Eigelb
  20g Butter
   Kerbel
   Schnittlauch
   Petersilie
   Basilikumblätter
   Salz
   Muskat



Zubereitung:
Kräuter fein hacken, mit den übrigen Zutaten gut verrühren und bei
mittlerer Hitze bei ständigem Rühren mit dem Schneebesen zum Aufwallen
bringen, sofort! vom Feuer nehmen, mit Basilikumblättern belegen und
servieren.

* Source: Leichte Küche Rhein
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 16 Apr 1994 22:48:00 +0100

Erfasser: Joachim

Datum: 28.04.1994

Stichworte: Delikatessen, Suppen, Rahmsuppen, P1



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