Rheinisches Apfelkraut
| 5kg Äpfel, unreif | ||
| 500ml Wasser |
Zubereitung:
Das in Viertel geschnittene Obst mit dem Wasser kochen und 24 Stunden
in einem Tuch ablaufen lassen oder dampfentsaften.
3 l Saft abmessen und im weiten Topf mit dickem Sandwichboden schnell
aufkochen und in etwa 100 Minuten auf 1/6 reduzieren. Sobald er
andickt, oft am Boden rühren, bis ein dunkler Sirup entstanden ist.
In Gläser füllen und verschliessen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Panna cotta mit Brombeerkompott
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark mit einem scharfen Messer herauskr ...
Panna cotta mit caramelisierten Pfirsichen
Rahm und Milch in eine Pfanne geben. Den Vanillestengel der Länge nach aufschneiden, die Samen herauskratzen und zusamm ...
Panna cotta mit gebackenem Rhabarber
Milch, Vanilleschoten und -mark, Zitronenschale und die Hälfte der Creme double in einen kleinen Topf geben und etwa ze ...
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark mit einem scharfen Messer herauskr ...
Panna cotta mit caramelisierten Pfirsichen
Rahm und Milch in eine Pfanne geben. Den Vanillestengel der Länge nach aufschneiden, die Samen herauskratzen und zusamm ...
Panna cotta mit gebackenem Rhabarber
Milch, Vanilleschoten und -mark, Zitronenschale und die Hälfte der Creme double in einen kleinen Topf geben und etwa ze ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe
