Ricotta-Zitronencreme
250g Ricotta | ||
50ml Schlagrahm | ||
0.5 Zitrone Saft | ||
1tb Grappa | ||
2tb Honig o. Birnendicksaft |
Zubereitung:
Den Rahm schlagen und sorgfältig mit dem Ricotta vermischen.
Zitronensaft, Grappa und Honig darunterziehen, mindestens eine halbe
Stunde kühl stellen.
* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux
Erfasser: Rene
Datum: 14.11.1995
Stichworte: Süssspeise, Kalt, Ricotta, P2
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