Ricotta-Zitronencreme

  250g Ricotta
  50ml Schlagrahm
  0.5 Zitrone Saft
  1tb Grappa
  2tb Honig o. Birnendicksaft



Zubereitung:
Den Rahm schlagen und sorgfältig mit dem Ricotta vermischen.
Zitronensaft, Grappa und Honig darunterziehen, mindestens eine halbe
Stunde kühl stellen.

* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux

Erfasser: Rene

Datum: 14.11.1995

Stichworte: Süssspeise, Kalt, Ricotta, P2



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