Rieslingsabayon
| 115ml Riesling | ||
| 50g Kristallzucker | ||
| 2cl Grand Marnier | ||
| 1tb Zitronensaft | ||
| 6 Eigelb |
Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen und über dem heissen Wasserbad schaumig
rühren, bis eine leichte Bindung entsteht.
* Quelle: NORDTEXT (DAS!-Rezept) Ulli Fetzer, 22.04.94
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: 01 Nov 1994
Erfasser: Rene
Datum: 01.12.1994
Stichworte: Süsspeisen, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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