Rindfleisch mit Erbsen
1sm Blumenkohl | ||
1 Grüne Paprikaschote; in Streifen schneiden | ||
500g Rindsfilet; in 6cm lange hauchdünne Streifen | ||
schneiden | ||
1 Knoblauchzehe; zerdrückt | ||
1md Zwiebel; gehackt | ||
3tb Sojasauce | ||
1 Becher Tk-Erbsen | ||
2c Wasser | ||
0.25c Stärkemehl | ||
4ts Rindsbrühe (instant) | ||
0.5ts Zucker | ||
3c Reis; gekocht, noch heiß |
Zubereitung:
Den Blumenkohl in Röschen teilen und in ca. 1cm dicke Scheibchen
schneiden.
Blumenkohl, Paprika, Fleisch, Knoblauch und Zwiebeln mit der Sojasauce
mischen und in eine 2 Liter Auflaufform geben. Zugedeckt bei 100%
Mikrowellenhitze 6 Min. garen; umrühren. Abermals zugedeckt garen bis
das Fleisch nicht mehr rosa ist (ca. 3-5 Min.).
Nun werden die Erbsen zugegeben. Wieder zudecken und 2-3 Min. garen,
bis die Erbsen aufgetaut sind. Das Gemüse + Fleisch wird aus der
Mikrowelle genommen und beiseite gestellt.
Wasser, Stärkemehl, Brühe und Zucker (auch der Saft von der
Gemüse-Fleischmischung kann beigegeben werden), in einem mikrowellen-
geeigneten Gefäss mischen und unzugedeckt bei voller Hitze ca. 2 1/2
Min.
erhitzen; umrühren. Abermals 2-3 Min. kochen. Nun wird die
Fleisch-Gemüse Mixtur zugegeben und über dem heissen Reis serviert.
Ich hoffe, die Ãœbersetzung ist gelungen und das Essen anschliessend
auch ;-)
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Tarhana-Suppe (Türkei)
Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika waschen, halbieren, Kerne und Trennwände entfernen und in feine Streifen schn ...
Taro (Wasserbrotwurzel), Info (Knollengemüse)
Zu 1.) Taro (Wasserbrotwurzel) bildet Knollen in der Grösse von Steckrüben aus. Sie sind sehr stärkehaltig und gehör ...
Tarte mit Gerösteten Paprika
1. Für den Teig Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Butter oder Margarine hineinkneten, bis die Mischung Streuseln ...
Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika waschen, halbieren, Kerne und Trennwände entfernen und in feine Streifen schn ...
Taro (Wasserbrotwurzel), Info (Knollengemüse)
Zu 1.) Taro (Wasserbrotwurzel) bildet Knollen in der Grösse von Steckrüben aus. Sie sind sehr stärkehaltig und gehör ...
Tarte mit Gerösteten Paprika
1. Für den Teig Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Butter oder Margarine hineinkneten, bis die Mischung Streuseln ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe