Rindfleisch mit Mais und Zwiebeln
500g Zwiebeln groß | ||
600g Rinderhüfte | ||
2tb Öl | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
285g Maiskörner Abtropfgewicht | ||
Tabasco | ||
Worcestershire-Soße |
Zubereitung:
Zwiebeln abziehen und in dünne Ringe hobeln. Fleisch waschen und
trockentupfen. Anschließend in hauchdünne Scheiben schneiden.
Zwiebelringe unter Rühren in 2/3 des Öls ca. 8 Minuten dünsten. Würzen, aus
der Pfanne nehmen und warm stellen.
Restliches Öl zum Bratfett geben und erhitzen. Fleisch pfeffern und darin
portionsweise 2 bis 3 Minuten kräftig anbraten. Fleisch salzen, abgetropfte
Maiskörner und Zwiebeln zugeben, erhitzen. Abschmecken.
Dazu: Weißbrot.
Tip:
: Besonders gleichmäßig dünne Fleischscheiben erhält man, wenn das Fleisch
1/2 Stunde vor dem Schneiden in Folie gewickelt eingefroren wird.
:Pro Person ca. : 570 kcal
:Pro Person ca. : 2387 kJoule
:Zubereitungs-Z.: 30 Minuten
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Stachelbeer-Bananen-Konfitüre
-- www.kleine.at Dagobert der -- gute Geist Erfasst RK 18.04. -- 04 von Petra Hildebrandt Die Stache ...
Stachelbeer-Chutney (Morgenpost)
Gehackte Zwiebeln in etwas Wasser weich kochen. Zusammen mit den Stachelbeeren, Rosinen, Zucker, gemahlenem Ingwer und R ...
Stachelbeeren im Rum mit Zitronen- und Goldmelisse
Die Stachelbeeren putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Zucker, Wasser, Vanillestange, Goldmelisse und Zitronenmeli ...
-- www.kleine.at Dagobert der -- gute Geist Erfasst RK 18.04. -- 04 von Petra Hildebrandt Die Stache ...
Stachelbeer-Chutney (Morgenpost)
Gehackte Zwiebeln in etwas Wasser weich kochen. Zusammen mit den Stachelbeeren, Rosinen, Zucker, gemahlenem Ingwer und R ...
Stachelbeeren im Rum mit Zitronen- und Goldmelisse
Die Stachelbeeren putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Zucker, Wasser, Vanillestange, Goldmelisse und Zitronenmeli ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe