Bluetenbutter
8tb Bluetenblätter, fein gehack | ||
250g Butter, ungesalzen oder leicht gesalzen, weich |
Zubereitung:
Die Zutaten vermischen, abdecken und bei Zimmertemperatur einige
Stunden stehen lassen. Danach in den Kühlschrank stellen, damit die
Blueten ihr Aroma entfalten. Bluetenbutter eignet sich als
Brotaufstrich oder für helle Sossen.
http://www.wdr5.de/service/service_gesundheit/360608.phtml
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