Rohkostsalat
1 Stck. Fenchel | ||
0.5 Grüne Paprika | ||
1 klein. Möhre, geschält | ||
100g Salatgurke | ||
1 Stck. Apfel | ||
1 Tomate | ||
1 Frühlingszwiebel | ||
5 Radieschen | ||
1 Knoblauchzehe, geschält | ||
0.5 Magerjoghurt | ||
0.5 Zitrone (Saft) | ||
1 Weißweinessig | ||
1 Schuß Braunen Zucker | ||
1 Olivenöl | ||
Salz, Pfeffer | ||
Gehackte Kräuter | ||
Erfasst Am 18.06.99 Von: | Heinz Thevis VOX Videotext, Leicht&Lecker,18.06.1999 |
Zubereitung:
Zubereitung: Den Fenchel, Paprika, Möhre, Salatgurke, Apfel, Tomate,
Frühlingszwiebel und Radieschen kleinschneiden.
Aus Joghurt, Olivenöl, Zucker, Essig, gehacktem Knoblauch,
Zitronensaft, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer ein Dressing
zubereiten und über das Gemüse nappieren.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und servieren.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis
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