Roquefort-Creme

  125g Roquefort
  125g Saure Sahne; (1 Becher)
  50g Haselnusskerne, gemahlen, und geröstet
  2tb Sherry, trocken



Zubereitung:
Den Käse durch ein Sieb streichen und mit den anderen Zutaten gut
verrühren.

Quelle: Fondue
: Klassisch und exotisch pikant

erfasst: tom



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